Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Hotelli söögikoha koordinaator
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime hotelli söögikoha koordinaatorit, kes vastutab hotelli restoranide ja söögikohtade sujuva toimimise eest. Selles rollis juhite igapäevaseid operatsioone, tagate kõrge kliendirahulolu ning töötate koos köögi- ja teenindusmeeskonnaga, et pakkuda külalistele meeldivat ja kvaliteetset toidukogemust. Teie ülesandeks on menüüde koordineerimine, personali ajastamine, varude haldamine ning kvaliteedistandardite järgimine. Lisaks jälgite eelarvet ja töötate välja strateegiaid müügi suurendamiseks ning kulude optimeerimiseks. Edu saavutamiseks selles ametis on oluline hea suhtlemisoskus, organiseerimisvõime ning võime töötada kiire tempoga keskkonnas. Kui olete pühendunud klienditeenindusele ja toiduteeninduse valdkonnale, ootame teie kandideerimist.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Koordineerida hotelli söögikoha igapäevaseid tegevusi.
- Tagada kõrge kliendirahulolu ja kvaliteetsete teenuste pakkumine.
- Koostada ja hallata personali töögraafikuid.
- Jälgida varude seisu ning tellida vajalikud toorained.
- Koostöös köögipersonaliga arendada menüüd ja eripakkumisi.
- Jälgida eelarve täitmist ja kulude optimeerimist.
- Lahendada kliendikaebusi ja tagada positiivne kogemus.
- Koolitada ja juhendada teeninduspersonali.
- Tagada tervise- ja ohutusnõuete järgimine.
- Koostada aruandeid ja analüüsida müügitulemusi.
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus söögikoha või restorani juhtimises.
- Hea organiseerimis- ja juhtimisoskus.
- Suurepärased suhtlemis- ja klienditeenindusoskused.
- Võime töötada meeskonnas ja lahendada konflikte.
- Hea stressitaluvus ja probleemide lahendamise oskus.
- Arvutikasutamise oskus ja eelarve haldamine.
- Täpne ja kohusetundlik tööstiil.
- Paindlikkus tööaegade osas.
- Eesti keele oskus kõnes ja kirjas.
- Soovi korral täiendkoolitused ja arenguvõimalused.
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus söögikoha juhtimises?
- Kuidas tagate kõrge kliendirahulolu?
- Kuidas juhite ja motiveerite meeskonda?
- Kuidas lahendate kliendikaebusi?
- Milliseid meetodeid kasutate varude haldamiseks?
- Kuidas jälgite ja optimeerite eelarvet?
- Kuidas tagate tervise- ja ohutusnõuete täitmise?
- Milline on teie kogemus menüü arendamisel?
- Kuidas töötate kiire tempoga keskkonnas?
- Millised on teie tugevused ja arenguvajadused selles valdkonnas?
